Devín

Devín je aromatické biele víno, ktoré oceníte, keď chcete výraznú vôňu a zároveň pevný, korenistý charakter v chuti. V našom vinárstve ho vyrábame z hrozna z vlastných viníc pod Malými Karpatmi.

#ShowMore#

Devín patrí medzi moderné slovenské novošľachtence. Vznikol krížením Tramínu červeného a Veltlínskeho červeno-bieleho (Roter Veltliner) a názov nesie po hrade Devín. Práve vďaka tomuto pôvodu je Devín typicky voňavý, no zároveň vie byť štruktúrovaný a seriózny v chuti – nie je to len „parfum“, ale víno s telom.

V typickom prejave Devínu sa často objavujú tóny kvetín, medu, zrelého ovocia a jemného korenia. V našom podaní je vôňa výrazná, ovocno-korenistá so sladkým prejavom. Chuť je korenistá a harmonická, s bohatou štruktúrou a dlhým záverom – presne ten štýl, ktorý sa nezjaví a nezmizne, ale zostane na jazyku.

Devín je výborná voľba, keď hľadáte biele víno, ktoré sa nestratí ani pri výraznejšom jedle. Skvele funguje k hydine s bylinkami, k ázijským jedlám s jemnou pikantnosťou, k výraznejším syrom či paštétam. Najlepšie vynikne vychladený a v pohári v tvare tulipánu, aby sa aróma pekne otvorila.