O nás
Rodinné vinárstvo Skovajsa z Pezinka – vína z vlastných viníc Malých Karpát
„My nič, to vinič!“
Sme rodinné vinárstvo z Pezinka a hrozno pestujeme výhradne vo vlastných vinohradoch v Pezinku a Limbachu.
Z juhozápadných svahov Malých Karpát ročne pripravíme takmer 60 000 fliaš vína z vlastného hrozna – od sviežich FRESH vín na každý deň až po seriózne TERROIRové fľaše.
Vinárstvo Skovajsa Pezinok – kvalita začína vo vinohrade
Naše motto „My nič, to vinič!“ hovorí presne to, čomu veríme: že kvalita vína sa nerodí v pivnici, ale vo vinohrade. Preto pracujeme výhradne s vlastným hroznom a nepoužívame anonymnú surovinu z nákupu.
Obhospodarujeme približne 10,5 hektára vinohradov v Pezinku a Limbachu, kde máme pod kontrolou celý proces – od rezu viniča, cez zber až po fľašovanie. Tento uzatvorený kolobeh od hrozna po fľašu je pre nás kľúčom k stabilnej kvalite a k tomu, aby malo každé víno jasný pôvod.
Vlastné vinohrady v Pezinku a Limbachu – TERROIR Malých Karpát
Malé Karpaty majú jednu veľkú výhodu: dokážu dať vínu sviežosť, charakter aj mineralitu, a keď hrozno dozrie správne, aj krásnu hĺbku. Na juhozápadných svahoch okolo Pezinka a Limbachu sa snažíme pracovať tak, aby sa vo víne prirodzene ukázalo miesto, odroda aj ročník.
Ak vás zaujíma, kde presne naše hrozno rastie a čo všetko v priebehu roka riešime vo vinici,
pozrite si článok: Naše vinohrady
Skovajsa v médiách
Vybrané články a rozhovory, ktoré o nás vyšli v médiách.
Falstaff – My nič, to vinič: príbeh rodinného vinárstva Skovajsa
V srdci Pezinka, medzi vinohradmi s hlbokými koreňmi, stojí rodinné vinárstvo Skovajsa. Ich krédo „My nič, to vinič“ hovorí za všetko.
.jpg)
SME – Tri hlasy, jeden podpis: Samuel, Pavel a Milan Skovajsa
V Pezinku, v srdci Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, existuje vinárstvo, kde sa tradícia snúbi s moderným prístupom. Čítajte viac: https://my.sme.sk/regiony/c/tri-hlasy-jeden-podpis-samuel-pavel-a-milan-skovajsa
.jpg)
Pravda – Ročník 2025: tisíce krokov medzi radmi viníc
„My nič, to vinič," hovorievajú s úsmevom Skovajsovci, keď sa ich pýtajú na tajomstvo dobrého vína. A práve ročník 2025 ukázal, že táto pokora pred prírodou nie je len peknou frázou, ale každodennou realitou malokarpatských vinárov.
.jpg)
Súkromná degustácia vína vo vinárstve v Pezinku
Ak chcete zažiť naše vína tam, kde vznikajú, pozývame vás priamo do vinárstva v Pezinku.
Degustácia vína v Pezinku u nás nie je len o ochutnávke, ale o stretnutí s miestom, vinohradmi a ľuďmi, ktorí stoja za každou fľašou.
Degustácie pripravujeme po dohode pre skupiny, priateľov aj firemné kolektívy a radi ich doplníme aj o jednoduché špeciality, aby bola návšteva vinárstva v Pezinku kompletným zážitkom.
Viac informácií o možnostiach degustácie nájdete po kliknutí na tlačidlo nižšie.
Sledujte príbeh vinárstva Skovajsa
Ak vás zaujíma, čo sa deje vo vinici počas roka, ako vznikajú nové vína
a kedy chystáme ochutnávky a podujatia, sledujte nás na sociálnych sieťach.
