Hibernal je novošľachtená PIWI odroda, ktorá má schopnosť dosahovať vysoké cukornatosti a preto je ideálna na produkciu vín so zvyškovým cukrom. V našom prípade je to sladký Hibernal IDENTITY 2023, ktorý má 48 g/l prirodzeného zvyškového cukru. Vo vôni sú prítomné výrazné ovocné tóny pripomínajúce – jablko, hrušku, marhuľu, či broskyňu. Nechýbajú ani jemné kvetinové tóny, ktoré dávajú Hibernalu pozoruhodnú ušľachtilosť. Chuť je príjemne plná a ovocno-korenistá. Vďaka dostatočnému obsah kyselín, ponúka krásnu harmóniu a víno je aj napriek vyššiemu zvyškovému cukru svieže a harmonické.
Odporúčané párovanie k jedlu (food pairing):
Ideálne sa hodí k sladkým pokrmom, zaujímavú kombináciu ponúka s Juhoafrickými šiškami (tzv. Koeksisters), výborne sa hodí aj ku kakaovým palacinkám s tvarohom alebo sladkým ovocným dezertom.
Ako víno podávať:
Pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml.
Doručíme už zajtra!
Objednávky prijaté do 10:00 doručujeme v nasledovný pracovný deň!
Prečo nakúpiť priamo cez náš eshop?
Doprava zadarmo pre všetky objednávky nad 60 €
Expresná doprava už do 2 dní
Bezpečná a rýchla online platba
Garancia okamžitej výmeny v prípade poškodenia tovaru
Podporíte priamo rodinné slovenské vinárstvo Skovajsa
Spoznajte nás!
O nás
V terroir Skovajsa využívame skúsenosti generácií, najmodernejšie technológie a s láskou dopestované hrozno z našich viníc. Takto chutia Malé Karpaty.
Milan Skovajsa o tom, prečo kvalita vzniká vo vlastnom vinohrade!
Naše vinohrady sú stavebný kameňom a veríme, že kvalita vzniká práve v nich. Nie sme ochotní robiť žiadne kompromisy a preto vyrábame len z vlastného hrozna.
Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií