ŠUPA Veltlín SELECTION 2021

Kód: 151

Novinka Limitované množstvo

13,70 €

Skladom

ŠUPA Veltlín SELECTION je NETRADIČNÝM vínom. Toto zaujímavé víno bolo vyrábané z príkladne vyzretej suroviny, z našich vlastných viníc. Po zbere a šetrnom spracovaní nasledovala spontánna fermentácia v otvorenej nádobe. Po skončení fermentácie prebiehala 3 týždňová macerácia so šupami. Vďaka čomu sa víno pýši zlatistou farbou prezrádzajúcou vysoký extrakt a krásne vyzreté, selektované strapce použité na jeho výrobu. Vôňa je viacvrstvová nazretá, ponúka herbálne tóny čajových lístkov a medových plastov. Chuť je mohutná, so silnejšou tánickou štruktúrou a príjemným dlhotrvajúcim záverom. Víno ma zrecí potenciál. Bolo vyrobených len 600 fliaš.

FARBA:		biele víno
ROČNÍK:		2021
ALKOHOL:		13,5 %
ZVYŠKOVÝ CUKOR:		1,3 g/l (suché)
KYSELINY:		5,5 g/l
PÔVOD:		MVO, Pezinok
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:		5+ rokov
TEPLOTA SKLADOVANIA:		10 - 12 °C
TEPLOTA PODÁVANIA:		12 - 14 °C
OBJEM:		0,75 l